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La Pizzeria

Ein Stück Italiens in der Stadt

 

La Pizzeria ist ein Ort, der erregt, beruhigt, ein kulinarisches Erlebnis verspricht und es bringt ein Stück Italiens in das Zentrum von Maribor. Die Pizzabäcker sind Künstler, die in Pizza verliebt sind und das ausgewählte Team, das hier arbeitet, liebt Menschen.

Pizzas in der Pizzeria La Pizzeria sind wegen ihrer Größe, 45 cm im Durchmesser ungewöhnlich und aus hochwertigen Zutaten kreativ gebacken. Eine besondere Zutat, unter anderem ist Burrata, frischer italienischer Käse, ähnlich Mozzarella, mit einem weichen, cremigen Kern. Der Teig, aus dem sie Pizza vorbereiten, braucht einen Tag und eine Nacht zum Aufsteigen, und der ausgewählte, qualitativ hochwertige Weizen erlaubt uns, kein schweres, aufgeblasenes Gefühl im Magen nach dem Essen der Pizza zu haben. Geschälte Tomaten (Pelati) haben kein Wasser, die Bäcker verwenden bestimmten Mozzarella und frische Gewürze. Pizzas werden mit einer großen Schere geschnitten, um eine lustige Atmosphäre und eine Tendenz zu “teilen mit anderen” zu schaffen.

Ein soziales und angenehmes Pizzeria-Interieur, das mit Campari-Laternen, Fichtentischen, Betonfliesen an der großen Theke geschmückt sind, wo wir den Pizzabäckern zwischen der Arbeit unter die Finger schauen.

Lassen Sie uns auch auf das Bier der Familienbrauerei Schweiger hinweisen – helles Bier und Weizenbier werden angeboten – das langsamer fällig wird und nur in der La Pizzeria serviert wird. Es gibt auch kreative Salate, die mit einem Laib Brot aus einem Backofen serviert werden und süße Konditor Desserts werden angeboten.

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